Уплотнение рулона проводится последовательно в зазоре между барабаном и фартуком, а затем между лентой конвейера и прижимной доской https://www.kondhp.ru/preorder/12763
  После такой обработки тестовая заготовка хорошо удерживает приданную ей форму на всех последующих операциях производственного процесса https://www.kondhp.ru/products/smesiteli-portsionnye-lopastnye-vertikalnye-dlya-sypuchikh-materialov-splm-u-iz-uglerodistoi-stali
  Прижимная доска устроена так, что прокатывает заготовку с перенесением максимального усилия прижима от центра к краям, осуществляя одновременно прокатывание заготовки и продольное растягивание https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-formovaniya-rogalikov-a2-khpo-7
  Эти  отличаются надежностью и хорошей проработкой теста https://www.kondhp.ru/preorder/13517
 
Она состоит из нескольких операций, в числе которых:1 https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-obezzarazhivaniya-sypuchikh-produktov-ultrafioletovym-izlucheniem
  Замес и брожение теста https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-shnekovaya-nepreryvnogo-deistviya-sht-1m
  2 https://www.kondhp.ru/products/pech-pe-2-dlya-vypechki-konditerskikh-izdelii-orekhov-orekhov-malenkikh-gribkov-serdechek-shishek-polovinok-tartaletok-12-vidov-i-vafel-2-vidov
  Подготовка муки и компонентов по рецепту https://www.kondhp.ru/preorder/13370
  3 https://www.kondhp.ru/products/sistema-yadcb-500-dozirovki-kolorantov
  Разделка и формовка теста https://www.kondhp.ru/preorder/13348
  4 https://www.kondhp.ru/products/nbt-500
  Расстойка https://www.kondhp.ru/products/nbt-800
  5 https://www.kondhp.ru/products/fasovochno-upakovochnyi-multigolovochnyi-apparat
  Выпечка изделий при установленной температуре для того либо другого изделия https://www.kondhp.ru/preorder/13410
  6 https://www.kondhp.ru/products/miksery-planetarnye-pm-turtsiya
  Охлаждение и подготовка готового изделия к упаковке https://www.kondhp.ru/preorder/13466
  Оборудование для просеивания муки еще есть много https://www.kondhp.ru/products/pechi-tunnelnye-dlya-lavasha-pity-pitstsy-serii-sf-turtsiya
  Так как мука в наше время считается, наверняка, одним из очень востребованных продуктов для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, интерес на нее остается высоким https://www.kondhp.ru/preorder/13768
 
Обновлено 9 января 2017В связи с закрытием реализуем кондитерское и хлебопекарное оборудование https://www.kondhp.ru/products/forsunki-polivochnye-dlya-orosheniya-vodoi-khlebobulochnykh-izdelii-i-smazki-emulsiei-maslom-khlebopekarnykh-form
  по запросу вышлю фото и список оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/12553
  Все в хорошем состоянии, год выпуска 2003-2013 https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-testodelitelnoe-i-testookruglitelnoe
  Так же есть  https://www.kondhp.ru/products/opryskivatel-khlebnykh-form-ruchnoi-okhf-r
  https://www.kondhp.ru/preorder/13367
  https://www.kondhp.ru/preorder/12910
 
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/products/mashina-natirochnaya-marki-h-4m
 
Миксеры – предназначены для взбивания яичных смесей, сливок, кремов и майонеза, а также для перемешивания жидкого теста, фарша, теста для булочек https://www.kondhp.ru/preorder/12540
  Для разделки и формировки теста изобретены различные тестораскатыватели, тестоокруглители, тестоделители и тестоформовочные машины https://www.kondhp.ru/preorder/12533
  Хлебопекарни непременно должны быть оборудованы современными печами - газовыми или электрическими, ассортимент которых достаточно разнообразный: ротационные,
Печь на 10 противней 600х400, парообразование, 380В, мощность 14, 5 кВт, габариты 1300х900х1470 https://www.kondhp.ru/products/drobilki-molotkovye-dlya-izmelcheniya-tverdykh-khrupkikh-sukhikh-nezhirnykh-produktov-na-chastitsy-melkogo-i-srednego-razmera-mdp-1500-mdp-3000
  Обдув каждого яруса https://www.kondhp.ru/pages/video-izmelcheniya-vafelnykh-otkhodov-v-kroshku-na-melnitse-trekhvaltsevoi-shva
  Есть исполнение для работы на газе https://www.kondhp.ru/products/smesitel-sypuchikh-komponentov-ssk-450-750-1000-gorizontalnyi